Плануючи подорож кожен стикається з дилемою, що взяти в поїзд з їжі, щоб запасів вистачило на всю дорогу, а продукти не зіпсувалися. Особливо важливо це для батьків, що вирушають у поїздку з малюками, оскільки не в кожному складі є вагон-ресторан з можливістю замовлення їжі в купе, а добиратися до нього з дитиною через безліч вагонів не завжди комфортно.
Більшість подорожуючих з дітьми вважають за краще приготувати в дорогу звичайну домашню їжу, але багато залежить від тривалості подорожі та пори року, тому без консервованих страв іноді просто неможливо обійтися. Якщо поїздка триває не більше доби, можна обійтися домашньою їжею, особливо якщо помістити її в термосумку. Для тривалих поїздок потрібно розширити асортимент за рахунок каш швидкого приготування, пюре або локшини.
При подорожі з дитиною слід брати із собою тільки продукти, які не викликають розлад травлення у малюка, і на які він не має алергії.
Їжа в поїзд для літнього періоду
Плануючи тривалу літню поїздку поїздом не заважає заздалегідь подбати про продукти в дорогу з розрахунку на кількість подорожуючих і тривалість поїздки. Особливу увагу слід приділити їжі людям, які страждають на різні захворювання ЖКГ, не забувши попередньо проконсультуватися з лікарем, що лікує, і батькам, що подорожують з дітьми. У літній період продукти псуються значно швидше, тому не зайвим буде скласти їх у термосумку .
Якщо поїздка триватиме до двох діб, можна приготувати в поїзд відварену картоплю, круто яйця, взяти побільше свіжих овочів (помідори, огірки), зелень, смажену курку , солоне або копчене сало і сиров’ялену ковбасу. Цих продуктів потрібно взяти з розрахунку на дві доби, попередньо запакувавши в термосумку або загорнувши у фольгу.
Мандрівним з дітьми краще не купувати шкідливі для дитячого організму копчені продукти. Краще вибрати більш відповідні:
- кисломолочні продукти , йогурти;
- консерви у вигляді пюре;
- свіжі фрукти та ягоди , які любить дитина;
- хлібці , галети, сушіння;
- сири твердих сортів;
- джем, конфітури ;
- крекер для печива;
- сухофрукти , курагу, горішки на перекус у поїзд;
- у невеликій розфасовці натуральні соки ;
- каші швидкого приготування .
Влітку продукти, що швидко псуються, переважно з’їсти в першу чергу. Це стосується яєць, молочних та відварених м’ясних продуктів, бананів, ягід, персиків.
Подорожуючи з дитиною в спекотний літній час подбайте про достатню кількість води. Переважно брати негазовану воду в дорогу, соки, несолодкі напої або холодні чаї з фруктовими та трав’яними добавками.
Яку їжу можна взяти на 2 дні в зимовий час?
Взимку в подорожі багато хто воліє гарячу їжу та питво. Домашня їжа залишається найбільш у першу добу, тим більше, що при зберіганні в термосумці вона не зіпсується швидко. Можна приготувати в поїзд варені яйця, овочі та запечене м’ясо. Мандрівникам з дітьми не завадить запастись:
- дитячим овочевим пюре у баночках;
- кашами швидкого приготування;
- готовими консервованими стравами, включаючи м’ясні пюре ;
- хліб та галетне печиво;
- какао та чаєм;
- свіжими фруктами (яблуками, грушами, бананами, апельсинами, мандаринами).
До списку продуктів можна включити солодощі – цукати з фруктів , пастилу, мармелад , сухофрукти.
Взимку в дитячому харчуванні має бути достатньо вітамінів і мінералів, що слід враховувати, вирушаючи в подорож.
Збираючи їжу в дорогу поїздом складно обійтися без бутербродів, але бажано не готувати їх заздалегідь, а зробити свіжі на місці. Для цього потрібно взяти нарізаний хліб, ковбасу, сир твердих сортів. Перевагу краще віддати сирокопченим ковбасам або м’ясним продуктам, оскільки взяти в поїзд продукти, що швидко псуються, буде не дуже гарною ідеєю.
Бутерброди – відмінна можливість перекусити між основними прийомами їжі, але можна використовувати для перекушування також свіжі фрукти, горіхи чи галетне печиво.
Подорож із маленькими дітьми
Що взяти дитині в поїзд із їжі – питання дуже актуальне і багато в чому залежить від вікової категорії малюка. Тим, хто зважився подорожувати поїздом з дітьми, слід бути добре підготовленим щодо харчування. Спробуємо розібратися, які продукти повинна включати їжа поїздом для малюків різного віку і чому віддати перевагу.
Харчування для немовляти
При подорожі з немовлям на природному вигодовуванні більше уваги слід приділити харчуванню мами, щоб уживані нею в їжу продукти не вплинули на здоров’я малюка. У першу добу можна використовувати домашню їжу, теплі чаї та відварені овочі . Далі каші швидкого приготування, супи та готові консервовані страви. Бажано використовувати продукцію перевірених виробників, на які не було раніше негативної реакції у мами та малюка. Щоб мама могла почуватися комфортно в період годування, слід подбати про шматок щільної тканини або простирадла, які можна використовувати як фіранку, закріпивши на верхній полиці.
При штучному вигодовуванні також переважно не експериментувати та взяти перевірені суміші, а також запастися достатньою кількістю пляшечок для них. Кип’ячену воду для приготування сумішей дитині переважно взяти в термосі з дому, оскільки якість, що пропонується в поїзді, не завжди може підійти малюкам. Також можна дати дитині в поїзді овочеве чи фруктове пюре зі баночки.
Дитячі консерви , включаючи м’ясні, без проблем зберігаються за кімнатної температури. Але у відкритому вигляді вони можуть швидко зіпсуватися, тому якщо малюк не доїв пюре, його доведеться доїсти батькам або викинути.
Їжа для дитини від одного до трьох років у поїзді
Для малюків такі подорожі поїздом є справжньою пригодою, тому їх їжа цікавить не менше, ніж поїздка. Меню харчування в цьому віці вже різноманітніше і взяти поїсти в дорогу дітям можна:
- котлетки, приготовлені на пару;
- відварене м’ясо;
- овочеві супи;
- варену рибу;
- кисіль;
- варені овочі на вечерю;
- дитячі каші швидкого приготування;
- різні свіжі овочі , які їсть дитина;
- кисломолочні продукти;
- печиво, сушіння;
- фруктів.
Домашню їжу та молочні продукти переважно з’їсти протягом перших 10 годин, а зберігання їх у термосумці збільшить період використання на добу.
Бажано брати з собою тільки ті продукти, на які у малюка гарантовано не буде негативної реакції у вигляді розладу травлення або алергії, перевіривши все наперед вдома.
Їжа до поїзда дітям від трьох років і старше
Дітям цієї вікової категорії можна купувати майже самі продукти, які підходять дорослим. Виняток становить гостра їжа та копчені продукти .
З їжі краще взяти в поїзд для дітей:
- відварене або запечене м’ясо ;
- свіжі або тушковані овочі;
- варена картопля;
- зварені круто яйця ;
- горіхи , цукати та сухофрукти;
- м’ясні консерви перевірених фірм або овочеві;
- сири твердих сортів;
- галетне печиво , хлібці, сушіння;
- компот чи натуральні соки;
- цитрусові ;
- какао, чай.
Для дітей шкільного віку можна взяти сиров’ялену або копчену ковбасу, яка безпечно зберігатиметься протягом кількох днів. Повноцінний прийом їжі не обов’язково має включати м’ясо. Для дитини можна взяти відварене куряче м’ясо з мінімумом спецій, запечену телятину, а для кращого зберігання загорнути у фольгу.
Не рекомендується у дорозі давати дітям солодкі газовані напої, жирне м’ясо, гострі приправи, мариновані овочі, каву, гриби, майонези, соуси. Важливим моментом при подорожі залізницею є суворе дотримання правил зберігання продуктів: термін використання швидко псуються, таких як молочні йогурти, ряжанка, м’ясо, яйця становить до 8 годин без відповідної упаковки, в термосумці вони зберігаються до доби.
Головне пам’ятати, що слід підбирати продукти, що не мають надто вираженого запаху, які будуть смачними без підігріву в холодному вигляді і добре зберігаються без холодильника.
Які продукти не слід брати в дорогу
Вирушаючи в подорож залізницею, ви вже маєте поняття, які продукти безпечно брати з собою, залишається з’ясувати, без чого краще обійтися. Якщо смажена курка для дорослих і відварена або запечена для дітей зможе зберігатися при кімнатній температурі близько 8 годин, то курка-гриль починає псуватися буквально за кілька годин, тому, якщо не плануєте її з’їсти відразу, краще обійтися без такої їжі.
Ідеально у поїздці зберігати продукти в сумці-холодильнику, попередньо охолодивши їх.
Не слід брати солодкі напої , коктейлі та смузі, шоколадні цукерки або батончики, кремові тістечка , а також продукти з майонезом.
Вибираючи для тривалої поїздки обіди, що легко заварюються, перевагу краще віддати продуктам з магазину здорового харчування, особливо подорожуючи з дітьми. Вівсяна, гречана каші , пюре та овочеві супи будуть абсолютно безпечні для дитячого організму, на відміну від «сухпайків» із продуктового супермаркету. У спеціалізованих магазинах пропонуються вже готові каші, упаковані герметично, які можуть зберігатися без холодильника, і абсолютно безпечні для дітей та дорослих.
Матеріал підготовлений інтернет магазином валіз Koffer.UA
